bakeandhateuntiltherevolutioncomes

NeoPangea-power cupcakes!

 

Chocolate-chip cupcakes (ca 12 st)
2 dl strösocker
2 dl rårörsocker
3 dl sojamjölk
1 dl olja
6 dl vetemjöl
¾ tsk bakpulver
¾ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljpulver
2 msk kakao
100 g(skadar inte med lite extra) hackad mörk choklad

Blanda sockersorterna med olja och mjölk. Ha sedan i resten. Fyll formar till lite med än ¾.

Smörkrämen
100 g smält margarin
100 g rumstempererat margarin
5-7 dl florsocker(man får prova lite tills det blir bra konsistens)
1 msk kakao
1 krm vaniljpulver

Blanda allt till en smet. Bestäm hur pass krämig den ska vara med hjälp av mängden florsocker.

Tillsätt karamellfärg om du vill ha färglada cuppisar och gör fint med strössel och sånt!:)


Veganska köttbullar

Jag äääälskar köttbullar, potatis, brunsås och lingonsylt. När gjorde det för första gången för några veckor sen sedan jag slutade äta kött trodde jag fan att jag skulle dö för att det var så jävla gott! Bara så att ni vet liksom.:)

• 3 dl sojagranulat
• 1 gullök(mixa den så att bitarna inte gör att bullarna faller isär)
• 2 tsk No Egg-replacer
• 2 msk sojamjöl
• 2 potatisar
• 2 msk ströbröd
• 1 buljongtärning
• ingefära efter smak
• salt och peppar

Häll hett vatten över sojagranulaten och låt det svälla tillsammans med buljongtärningen. Häll över i ett durkslag när det mjuknat, pressa ut vattnet och låt svalna.
Koka potatisarna och mosa i en bunke. Tillsätt sojafärs, lökpulvret och No-Egg. Blanda ner ströbröd och sojamjöl till en fast konstistens. Krydda och låt sedan färsen stelna i kylen under plastfolie i någon timme. Rulla till små bollar och stek på medelhög värme tills de har fått fin yta.

Jag snodde det mesta av receptet på min favvoblogg veganmage.se och jag typ fyrdubblade det!

I helgen hade jag och Sanna vårat julbak. Detta lockade fram våra dampigaste sidor, det måste berott på allt socker hehe. Tur att jag inte har några ljudfiler på vår skrikiga falsksång, eeeeeller?!

    
                                                       Knäck på nattduksbordet, perfekt 
                                                       diet för dig som satsar på tungvikt!

Knäck (ca 100 st)

4 dl havregrädde
3 dl sirap
2 dl socker
4 msk mjölkfritt margarin
2 dl hackad mandel

Blanda grädde, sirap och socker i en stor kastrull och låt koka kraftigt. När man börjar känna att smeten tjocknar(efter ca 15 min) gör man kulprovet( droppa ner lite smet i ett glas med kallt vatten, om det stelnar direkt och man kan forma det till en kula så har det kokat klart). Låt kastrullen stå kvar på mycket svag värme på plattan, så att det inte stelnar, och blanda i den hackade mandeln och margarinet. Fördela smeten i formarna och låt stelna.

                                                                                                      
 

   
Sanna och jag är lika "snygga" så vi kommer passa
bra ihop när vi blir ett par, pussenuss!
(klicka för förstoring)


Lussekatter ca 100 st

400 g mjölkfritt margarin
6 dl sojamjölk
3 dl socker
3 pkt saffran
2 pkt jäst
1 tsk salt
ca 2,5-3 l vetemjöl
russin

Smält margarinet i en kastrull och blanda i sojamjölken och få temperaturen till fingervarmt.
Smula ner jästen i en stor bakbunke och blanda ut den med lite av degspadet.
Blanda ner saffran, salt, socker och mjöl och häll i resten av degspadet. Arbeta ihop det till en fin, kladdfri deg och låt sedan jäsa under bakduk i ca 1 timme.
Knåda degen och dela upp den i bitar och forma till fina kissar eller snoppar eller något annat kreativt!
Låt bullarna jäsa under bakduk på plåten i ca 20 min innan du penslar och sätter fast russin. Vi provade att pensla med sojamjölk, kokosmjölk och havregrädde. Vi tycker att havregrädde funkar bäst för att få de lite glansiga som de blir när man penslar med ägg.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter.

  
Jämställdhet!      Rullstolsbunden   Jag, en mycket fyllig
                                                  kvinna enligt Sanna.

 
Sannas gula snopp och failade brända fitta. 



5-minuterskola (ca 40 st)

2 dl sirap
4 msk kakao
2 dl socker
4 msk smör

Häll ner allt i en kastrull och låt koka upp, koka i ungefär 5 minuter under omrörning. Gör ett kultest på smeten innan du häller upp på en smord plåt. Låt smeten stelna och skär upp i bitar. Slå in bitarna i exempelvis smörpapper.


Muuums, seg koooola!!

Lite(med betoning på lite) som godis fast lite nyttigare!



Veganska powerbars (16 st ganska små)

3 dl havregryn
2 dl hasselnötter(eller annan nöt)
1 dl sojamjöl
0.5 dl krossade linfrön
1 dl jordnötssmör
1 dl sirap
25-50 g mjölkfritt margarin


Blanda havregryn, hasselnötter, sojamjöl och linfrön i en matberedare.

Smält jordnötssmör, margarin och sirap tillsammans så att det blir lättare att hantera.

Blanda ihop allt i en bunke och knåda ihop det till en deg. Platta ut degen på ett bakplåtspapper så att den blir cirka 2 cm hög. Ställ in det i kylen i ungefär en timme och skär sedan upp den till önskat stora bitar och slå in dem i aluminiumfolie.

Förvara i kyl eller frys.

Ärligt talat Sally Lundell så måste du fan ta dig skärpa dig och ta tag i ditt jävla liv!!
Från och med nästa vecka måste jag verkligen börja gå i skolan igen, varje dag, och exakt varenda lektion! Jag måste börja ta tag i allt som jag ligger efter med snabbt som attan om det här ska funka. Måste plugga varje dag och så tänkte jag stanna kvar efter skolan och jobba varje onsdag och kanske fredag MINST fram till jullovet. Jag inte en aning om hur mycket och vad jag har att göra och det bajsigaste är att jag antagligen bara kommer få G i alla ämnen om jag klarar det.
Jag får verkligen tvinga mig upp hur sängen hur jag än mår och försöka tänka på att jag får göra saker jag vill göra i mitt liv om kvällarna som mitt politiska engagemang och att repa med härliga NeoPangea!
Om jag inte fixar det här nu kan jag lika gärna skita i skolan och gå om tvåan nästa år och fucka upp mitt liv och skjuta upp student och flytt ett förjävligt år istället. Hur jävla svårt ska det vara att göra vad alla andra gör varje dag!!!?????


Mmmm smaskig bild, tänkte att jag kanske kunde få äckla någon.:) Imorn ska jag äntligen ta bort min (typ 25 st) stygn, hoppas jag slipper använda irriterande kompress och tejp efter det!

Förresten tänker jag whina lite till kära blogg, jag är så jävla röööksugen!! Tror jag måste röka även om det kanske inte är så bra för läkningen punkt.

Vi firade brorsans 23årsdag i söndags och då fick han en vegansk tårta som jag hade bakat. Den var ju god och så men jag tycker att det kändes som att något fattades, nästa gång ska jag nog testa att ha mer choklad i smeten och kanske lite kaffe i glasyren.


Chokladtårta med chokladsmörkräm
Tårtan:
100 g smält margarin
100 g mörk choklad
2 dl socker
2 dl sojamjölk
2 dl vetemjöl
1 msk maizenamjöl
1 tsk vanillinsocker
½ tsk bikarbonat
½ tsk bakpulver
2 msk kakao

 Chokladsmörkrämen:
25 g rumstempererat margarin
25 g smält mörk choklad
1 dl florsocker
½ tsk vanillinsocker

Blanda den smälta chokladen med margarinet. Tillsätt sedan florsocker och vanillinsocker. Bred ut det över den avsvalnade chokladkakan. Pudra med florsocker ovanpå om du vill!



Tog receptet från en jävligt grym blogg för oss som gillar att baka veganskt!:)))http://veganbageriet.blogspot.com/

Jag trodde att jag skulle vara skitnervös innan operationen men det var inte så farligt faktiskt, all personal jag hade att göra med var så snälla och gav någon slags lugnande effekt på mig. Kanske var det också för att jag hade tur och skulle få opereras först så jag slapp sitta och vänta så länge.
Hela den där dagen är ganska suddig men jag minns väl när jag precis hade lagt mig på operationsbordet innan sövning. Narkosläkaren(som för övrigt var störtskön) pratade om massa oväsentliga saker med mig men det var väl för att jag inte skulle bli så nervös och så pratade de om hur det skulle kännas när sömnmedicinen sprutades in i armen. Efter ett tag blev jag sjukt yr i bollen och sen minns jag inte ett skit förrän när jag vaknade på uppvaket. Det var inte coolt, kära ungdomar prova ALDRIG såna droger! Jag hade hört innan att man kunde bli aggresiv eller euforisk på uppvaket men fan heller att jag fick någon sån känsla, jag mådde jättejätte illa och var typ rädd och väldigt förvirrad. Det värsta var när jag blev jättekissnödig och jag trodde att jag skulle få kissa i en balja eller nåt om jag sa nåt(det var massa personal och andra patienter i samma rum) så jag höll mig fast jag fick ju ge upp till slut såklart och var tvungen att säga till. Första steget var att resa på sig och det var inte så lätt när jag knappt visste vilken planet jag befann mig på, sedan hängde jag typ i två sköterskors armkrokar och tog stapplade steg. Sedan kom jag äntligen fram till toaletten men till min fasa så fick jag inte vara där inne ifred, nejnej jag behövde tydligen observeras av en sköterska så då kunde jag ju inte kissa bara för det. Efter ett tag gav hon sig och gick ut från toan men hon stod ändå men dörren på glänt och sneglade på mig. Jag förstår inte hur jag kunde lägga mig i sängen sen igen för jag lyckades bara kissa två droppar och det kändes som jag skulle spricka.
När jag hade vaknat upp någorlunda fick jag åka ner till mitt rum och sova. Vaknade upp väldigt förvirrad flera timmar senare ensam i rummet och fick larma för att kissa eftersom jag satt fast i slangar och inte kunde gå själv. I toaspegeln upptäckte jag mitt väldigt fina förband och en typ förbandsmössa som gick runt hela huvudet och och hakan och så hade jag ju fina sjukhuskläder, dropp och en påse med en slang men blod i. Jag tyckte att det hade varit en perfekt halloween-utstyrsel!
Dagen efter fick jag åka hem, jätteskönt! Fast jag måste ju erkänna att när jag inte mådde illa eller hade svinont var det ganska skönt att bli uppassad hehe, och fyfan vilken bra vård vi har. Jävla borgarsvin som vill förstöra skiten men sin jävla privatvård så att vi vanligt fok inte kan få den vård vi behöver gratis F U!!
Så nu har jag bara legat här hemma i flera dygn och sovit, ätit och haft bajstråkigt. Min största lycka och sysselsättning just nu är att jag får ta värktabletter var fjärde timme, yey! Min vänstra kind, käke och öra är skitsvullet och gör skitont och jag kan inte sluta tänka på allt som jag missar. Helt sjukt hur mycket energi kroppen behöver för att läka, tur att min tumör inte hade hunnit blivit elakartad trots allt och att operationen inte var ännu större än den var. Nu ska jag kolla på Bert och hoppas att jag läker fint och fort tillsammans med min choklad och de extra fettvalkar som växt fram under denna vecka!

Sitter här alldeles för sent på natten och är jävligt nervös inför min operation som kommer att genomföras om några ynka timmar. Någon sömn verkar jag inte få inatt men vadå jag blir ju ändå sövt under operationen så då kanske jag sover extra hårt.;) Plötsligt fick jag för mig att vara lite mainstream och starta en blogg igen, hoppas att den här ska bli lite bättre och mer uppdaterad än min förra.
Jag tror att den här bloggen kommer att handla mycket om musik, politik och agression mot allt jävla skit som växer här i Sverige, mat och godsaker också såklart, och säkert en massa obetydliga saker.
En sista grej, bloggnamnet! Hehe asså min starka sida är inte att komma på sånt men det kan faktiskt ha en väldigt bra innerbörd beroende på hur man tolkar det.